Libro Agenda Edizione 2023
ERCOLE OLIVARIO, “l’Oscar dell’Olio” delle Eccellenze olearie italiane
Trent’anni del Premio Nazionale Ercole Olivario, che ha la sua culla in Umbria e che è diventato, con una crescita straordinaria anno dopo anno, il punto di riferimento del settore olivicolo italiano.
Un concorso che è e continuerà ad essere sempre più simbolo di pregio, identificando gli oli italiani di altissima qualità, godendo di unanime riconoscimento della Targa della Presidenza della Repubblica e della Medaglia del Senato.
Era il 1993 quando la Camera di Commercio dell’Umbria e l’Unioncamere nazionale, con una felice intuizione, idearono l’Ercole Olivario, un concorso che avrebbe dovuto portare promuovere uno dei prodotti più caratteristici dell’agricoltura italiana: l’olio extravergine di oliva. Da allora l’Ercole Olivario è cresciuto per prestigio, credibilità e seguito e con esso è cresciuto l’intero settore olivicolo italiano che oggi si estende su ben 17 regioni italiane e realizza un prodotto in cui la qualità si è fatta eccellenza.
Fin dalla prima edizione, l’Ercole Olivario non solo promuove e valorizza i migliori oli extravergine di oliva italiani, ma stimola e sensibilizza gli olivicoltori e le imprese – dal piccolo frantoiano alle aziende di più grandi dimensioni – a perseguire un continuo miglioramento della qualità del prodotto, a beneficio di consumatori sempre più attenti e sensibili ai pregi sensoriali, salutistici e nutrizionali dell’olio extravergine di oliva.
L’Ercole non ha certo inventato l’olio, ma è innegabile che ha contribuito a renderlo migliore e a farlo conoscere e apprezzare anche in paesi con diversi usi e culture alimentari.
Giorgio Mencaroni, Presidente del Comitato Organizzatore e della Camera di Commercio dell’Umbria.
ERCOLE OLIVARIO THE “OSCAR OF OIL” THE EXCELLENCE OF ITALIAN OLIVE OIL
Thirty years of the Ercole Olivario National Award, which has its cradle in Umbria and which has become, with xtraordinary growth year after year, the reference point of the Italian olive sector.
A competition that is and will continue to be increasingly a symbol of value, identifying the highest quality Italian oils, enjoying the unanimous recognition of the Presidential Plaque and the Senate Medal.
It was 1993 when the Chamber of Commerce of Umbria and the Unioncamere, with a happy intuition, created the Ercole Olivario, a competition that was supposed to promote one of the most characteristic products of Italian agriculture: extra virgin olive oil.
Since then Ercole Olivario has grown in prestige, credibility and following and with it has grown the entire Italian olive sector which today extendsover 17 Italian regions and produces a product in which quality has become excellence.
Since the first edition, Ercole Olivario has not only promoted and valorised the best Italian extra virgin olive oils, but has stimulated and sensitized olive growers and businesses – from small oil mills to larger companies – to pursue continuous improvement in quality of the product, for the benefit of consumers who are increasingly attentive and sensitive to the sensory, health and nutritional qualities of extra virgin olive oil.
Ercole certainly did not invent oil, but it is undeniable that he helped to make it better and to make it known and appreciated even in countries with different uses and food cultures”.
