PARMA CITTÀ GASTONOMICA

Per l’Unesco, Parma è riconosciuta come il cuore della “valle gastronomica italiana”. I settori agroalimentare e gastronomico hanno modellato la storia della città. Parma ospita importanti eventi del settore alimentare, molti dei quali riuniscono diverse parti interessate del settore imprenditoriale, dell’industria e della ricerca, come il Cibus International Food Exhibition, che è diventato negli ultimi venti anni, un riferimento per i professionisti dell’agroalimentare italiani e internazionali.

PARMA GASTONOMIC CITY
For UNESCO, Parma is recognized as the heart of the “Italian gastronomic valley”. The agrifood and gastronomic sectors have shaped the history of the city. Parma hosts important events in the food sector, many of which bring together various stakeholders from the business, industry and research sectors, such as the Cibus International Food Exhibition, which has become a reference for Italian agro-food professionals in the last twenty years.